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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha : |
20/05/2022 |
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Actualizado : |
20/05/2022 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
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Autor : |
SESSIM, A. G.; CANOZZI, M.E.A.; PEREIRA, G. R.; CASTILHO, E. M.; BARCELLOS, J. O. J. |
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Afiliación : |
AMIR GIL SESSIM, Federal University of Rio Grande do Sul - UFRGS, Faculty of Agronomy, Department of Animal Science, RS, Porto Alegre, Brazil; MARÍA EUGENIA ANDRIGHETTO CANOZZI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GABRIEL RIBAS PEREIRA, Federal University of Rio Grande do Sul - UFRGS, Faculty of Agronomy, Department of Animal Science, RS, Porto Alegre, Brazil; EDUARDO MADEIRA CASTILHO, Federal University of Pelotas, UFPEL, Faculty of Agronomy, Department of Animal Science, RS, Pelotas, Brazil; JÚLIO OTÁVIO JARDIM BARCELLOS, Federal University of Rio Grande do Sul - UFRGS, Faculty of Agronomy, Department of Animal Science, RS, Porto Alegre, Brazil. |
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Título : |
Financial performance and opportunistic commercialization of beef production systems in southern Brazil. |
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Fecha de publicación : |
2022 |
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Fuente / Imprenta : |
Revista Mexicana De Ciencias Pecuarias, 2022, Volume 13, Issue 1, Pages 127 - 144. OPEN ACCESS. doi: https://doi.org/10.22319/rmcp.v13i1.5888 |
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ISSN : |
2007-1124; e-ISSN: 2448-6698 |
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DOI : |
10.22319/RMCP.V13I1.5888 |
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Idioma : |
Inglés |
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Notas : |
Article history: Received 3 December 2020; Accepted 07 June 2021; Published January 2022.
Publisher: INIFAP-CENID Parasitologia Veterinaria. Corresponding author: Sessim, A.G.; Federal University of Rio Grande do Sul - UFRGS, Faculty of Agronomy, Department of Animal Science, RS, Porto Alegre, Brazil; email:amirsessim@hotmail.com -- This study was supported by the Brazilian Council of Scientific and Technological Development (Project CNPq No. 133454/2014-2) and the Coordination for the Improvement of Higher Education Personnel/CAPES, Brazil (Project CAPES/PNPD No. 2842/2010). Licencia: licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional. |
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Contenido : |
ABSTRACT.- This study compares the technical and financial performance of different beef cattle production systems and assesses the opportunistic commercialization practiced in these systems. It was evaluated data from four production units located in southern Brazil: cow-calf in native pastures (CCNP; 1,155 ha; 1,529 animals); cow-calf with agriculture (CCA; 1,008 ha; 1,313 animals); rearing-fattening (RFU; 360 ha; 435 animals); and fattening (FU; 205 ha; 168 animals) as well as an integrated system simulating the physical and economic parameters of the four units (IAS; 2,728 ha; 3,445 animals). The four independent units were considered as opportunistic commercialization and IAS as non-opportunistic. The highest yield was obtained for RFU (297 kg/ha), followed by IAS (114 kg/ha), FU (98 kg/ha), CCNP (87 kg/ha), and CCA (83 kg/ha). The CCNP was the most economically efficient, considering the gross margin per kilogram (GM/kg) (US$ 0.93). The GM/kg value of IAS (US$ 0.74) was 37 % higher compared to the sum of the average of the four units (US$ 0.54), and IAS had the lowest total production costs per kg (22.5 %). It was concluded that each independent unit could increase GM/kg (37 %) and GM/ha (3.8 %) and use calves in a rearing-fattening unit for further sale. Hence, the integration of beef production systems increases the gross margin of firms, presenting a profitable business advantage to rural entrepreneurs through non-opportunistic commercialization.
© 2022 INIFAP-CENID Parasitologia Veterinaria. All rights reserved. MenosABSTRACT.- This study compares the technical and financial performance of different beef cattle production systems and assesses the opportunistic commercialization practiced in these systems. It was evaluated data from four production units located in southern Brazil: cow-calf in native pastures (CCNP; 1,155 ha; 1,529 animals); cow-calf with agriculture (CCA; 1,008 ha; 1,313 animals); rearing-fattening (RFU; 360 ha; 435 animals); and fattening (FU; 205 ha; 168 animals) as well as an integrated system simulating the physical and economic parameters of the four units (IAS; 2,728 ha; 3,445 animals). The four independent units were considered as opportunistic commercialization and IAS as non-opportunistic. The highest yield was obtained for RFU (297 kg/ha), followed by IAS (114 kg/ha), FU (98 kg/ha), CCNP (87 kg/ha), and CCA (83 kg/ha). The CCNP was the most economically efficient, considering the gross margin per kilogram (GM/kg) (US$ 0.93). The GM/kg value of IAS (US$ 0.74) was 37 % higher compared to the sum of the average of the four units (US$ 0.54), and IAS had the lowest total production costs per kg (22.5 %). It was concluded that each independent unit could increase GM/kg (37 %) and GM/ha (3.8 %) and use calves in a rearing-fattening unit for further sale. Hence, the integration of beef production systems increases the gross margin of firms, presenting a profitable business advantage to rural entrepreneurs through non-opportunistic commercialization.
© 2022 INIFAP-CENI... Presentar Todo |
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Palabras claves : |
Animal production; Economy; Gross revenue; Integration; PLATAFORMA SALUD ANINMAL; Production cost. |
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Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
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URL : |
https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/download/5888/4707
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Marc : |
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500 $aArticle history: Received 3 December 2020; Accepted 07 June 2021; Published January 2022. Publisher: INIFAP-CENID Parasitologia Veterinaria. Corresponding author: Sessim, A.G.; Federal University of Rio Grande do Sul - UFRGS, Faculty of Agronomy, Department of Animal Science, RS, Porto Alegre, Brazil; email:amirsessim@hotmail.com -- This study was supported by the Brazilian Council of Scientific and Technological Development (Project CNPq No. 133454/2014-2) and the Coordination for the Improvement of Higher Education Personnel/CAPES, Brazil (Project CAPES/PNPD No. 2842/2010). Licencia: licencia de Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional.
520 $aABSTRACT.- This study compares the technical and financial performance of different beef cattle production systems and assesses the opportunistic commercialization practiced in these systems. It was evaluated data from four production units located in southern Brazil: cow-calf in native pastures (CCNP; 1,155 ha; 1,529 animals); cow-calf with agriculture (CCA; 1,008 ha; 1,313 animals); rearing-fattening (RFU; 360 ha; 435 animals); and fattening (FU; 205 ha; 168 animals) as well as an integrated system simulating the physical and economic parameters of the four units (IAS; 2,728 ha; 3,445 animals). The four independent units were considered as opportunistic commercialization and IAS as non-opportunistic. The highest yield was obtained for RFU (297 kg/ha), followed by IAS (114 kg/ha), FU (98 kg/ha), CCNP (87 kg/ha), and CCA (83 kg/ha). The CCNP was the most economically efficient, considering the gross margin per kilogram (GM/kg) (US$ 0.93). The GM/kg value of IAS (US$ 0.74) was 37 % higher compared to the sum of the average of the four units (US$ 0.54), and IAS had the lowest total production costs per kg (22.5 %). It was concluded that each independent unit could increase GM/kg (37 %) and GM/ha (3.8 %) and use calves in a rearing-fattening unit for further sale. Hence, the integration of beef production systems increases the gross margin of firms, presenting a profitable business advantage to rural entrepreneurs through non-opportunistic commercialization. © 2022 INIFAP-CENID Parasitologia Veterinaria. All rights reserved.
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Biblioteca
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Identificación
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
23/10/2020 |
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Tipo de producción científica : |
Serie Técnica |
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Autor : |
PIGURINA, G.; METHOL, M.; ACOSTA, Y.; BASSEWITZ, H.; MIERES, J. |
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Afiliación : |
GUILLERMO PIGURINA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MARÍA METHOL, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; YAMANDU MARTIN ACOSTA AZPIROZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; HEINO BASSEWITZ, Convenio INIA/GTZ; JUAN MANUEL MIERES VISILLAC, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Guía para la alimentación de rumiantes |
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Fecha de publicación : |
1991 |
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Fuente / Imprenta : |
Montevideo (Uruguay): INIA, 1991. |
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Páginas : |
56p |
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Serie : |
(INIA Serie Técnica; 5) |
|
ISBN : |
9974-556-01-9 |
|
ISSN : |
1688-9266 |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
Esta publicación está dirigida a técnicos, productores y estudiantes, ofreciéndoles una herramienta de trabajo de gran utilidad y de sentida demanda desde hace largo tiempo. La importancia de contar con una tabla de Valor Nutritivo de Alimentos del Uruguay es bien conocida por todos. A medida que los sistemas de producción se intensifican aumenta la demanda de insumos y gran parte de los costos extra de producción corresponden a la alimentación animal. En esta primera edición se incluye el análisis de un número limitado de muestras y especies, pero seguramente servirá como punto de partida. A ella se se agregarán los conocimientos que se obtengan en el futuro sobre el valor nutritivo de los alimentos del Uruguay. La publicación también incluye información fundamental para ayudar a la interpretación de los componentes nutritivos de los alimentos, con especial enfoque hacia la producción lechera. Esta información la manejan fluidamente los técnicos y productores de otros países. Es tiempo que productores y técnicos uruguayos usemos el mismo lenguaje. |
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Palabras claves : |
ALIMENTOS PARA ANIMALES; CONTENIDO NUTRICIONAL; COOPERACIÓN ALEMANA; FORMULACION DE RACIONES; GTZ. |
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Thesagro : |
ALEMANIA; ALIMENTACION DE LOS ANIMALES; COMPOSICION APROXIMADA; COSTOS; DIGESTIBILIDAD; MATERIA ORGANICA; NUTRICION ANIMAL; PIENSOS; RUMIANTE; SUPLEMENTOS; URUGUAY; VALOR ENERGETICO; VALOR NUTRITIVO. |
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Asunto categoría : |
--
L02 Alimentación animal |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/2955/1/111219220807113951.pdf
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Marc : |
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260 $aMontevideo (Uruguay): INIA$c1991
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490 $a(INIA Serie Técnica; 5)
520 $aEsta publicación está dirigida a técnicos, productores y estudiantes, ofreciéndoles una herramienta de trabajo de gran utilidad y de sentida demanda desde hace largo tiempo. La importancia de contar con una tabla de Valor Nutritivo de Alimentos del Uruguay es bien conocida por todos. A medida que los sistemas de producción se intensifican aumenta la demanda de insumos y gran parte de los costos extra de producción corresponden a la alimentación animal. En esta primera edición se incluye el análisis de un número limitado de muestras y especies, pero seguramente servirá como punto de partida. A ella se se agregarán los conocimientos que se obtengan en el futuro sobre el valor nutritivo de los alimentos del Uruguay. La publicación también incluye información fundamental para ayudar a la interpretación de los componentes nutritivos de los alimentos, con especial enfoque hacia la producción lechera. Esta información la manejan fluidamente los técnicos y productores de otros países. Es tiempo que productores y técnicos uruguayos usemos el mismo lenguaje.
650 $aALEMANIA
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